{"id":563,"date":"2016-10-13T13:14:56","date_gmt":"2016-10-13T13:14:56","guid":{"rendered":"http:\/\/frigorificosantacruz.com\/?p=563"},"modified":"2016-10-18T20:57:51","modified_gmt":"2016-10-18T20:57:51","slug":"carne-mas-que-un-riesgo-es-principal-fuente-de-proteina-y-vitamina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frigorificosantacruz.fastandstatic.com\/2016\/10\/13\/carne-mas-que-un-riesgo-es-principal-fuente-de-proteina-y-vitamina\/","title":{"rendered":"CARNE: M\u00c1S QUE UN RIESGO ES PRINCIPAL FUENTE DE PROTE\u00cdNA Y VITAMINA."},"content":{"rendered":"
Seg\u00fan la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer (LARC), el consumo excesivo de carnes rojas y procesadas puede ser riesgoso para la salud de las personas; Sin embargo, hay que tener en cuenta que este riesgo es m\u00ednimo, pues la posibilidad es de tan solo un 1.17%; es decir, ni siquiera se acerca al 2%, donde seg\u00fan los epidemi\u00f3logos comienza a considerarse verdaderamente riesgoso el producto.
\nPor otro lado, el cigarrillo y las bebidas alcoh\u00f3licas, tienen una probabilidad de riesgo 17 veces mayor al que puede llegar a producir las carnes rojas, a cambio de ning\u00fan beneficio para la salud y aun as\u00ed no se ha prohibido su comercializaci\u00f3n.
\nEn ese sentido la misma LARC explica que no se trata de suspender por completo el consumo de carnes rojas, sino de consumirlo moderadamente como todo y de no alarmarse frente a este tema; ya que, si se toman las recomendaciones de regular su ingesta; en vez de ser riesgoso puede favorecer a tu organismo, porque cabe resaltar que la carne es una de las principales fuentes de prote\u00edna y vitamina, indispensable para cualquier dieta saludable y equilibrada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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